TRADICIÓN CULINARIA
CON PRODUCTO FRESCO DE MÁXIMA CALIDAD


La Casa Pompeyana abre sus puertas en el año 2000 en Gijón, de la mano del chef y estudioso de la cocina antigua Giuseppe D'Urso y Pilar Carrizo, decoradora y amante del arte. Pompeya fue el referente para la creación de este Ristorante Italiano que ofrece una amplia carta con elaboraciones propias magistrales basadas en recetas tradicionales elaboradas con producto fresco que da como resultado una mezcla de sabores y presencia, claramente, sin igual.

 

TRADICIÓN CULINARIA
CON PRODUCTO FRESCO DE MÁXIMA CALIDAD


La Casa Pompeyana abre sus puertas en el año 2000 en Gijón, de la mano del chef y estudioso de la cocina antigua Giuseppe D'Urso y Pilar Carrizo, decoradora y amante del arte. Pompeya fue el referente para la creación de este Ristorante Italiano que ofrece una amplia carta con elaboraciones propias magistrales basadas en recetas tradicionales elaboradas con producto fresco que da como resultado una mezcla de sabores y presencia, claramente, sin igual.

 

Chef Galardonado
Diplomado por la Escuela
Enrico Cavalcanti di Napoli


Estudioso de la Antigua Cocina Italiana, ha realizado una exhaustiva investigación abondando en los antiguos manuscritos de la histórica Pompeya, recuperando con ello algunas de las recetas más antiguas y secretas de la Auténtica Tradición Napolitana. Giuseppe D'Urso ha sabido fusionar sabores de tradicionales con modernidad, algo que hace única su cocina.

 

Chef Galardonado
Diplomado por la Escuela Enrico Cavalcanti di Napoli


Estudioso de la Antigua Cocina Italiana, ha realizado una exhaustiva investigación abondando en los antiguos manuscritos de la histórica Pompeya, recuperando con ello algunas de las recetas más antiguas y secretas de la Auténtica Tradición Napolitana. Giuseppe D'Urso ha sabido fusionar sabores de tradicionales con modernidad, algo que hace única su cocina.

 

Nuestra Carta
"Quien espera Mangia bene"


La Casa Pompeyana ofrece a sus clientes una carta cuidada, creativa que incluyen las pastas, los risottos y las pizzas artesanas, platos populares que comparten cartel con especialidades auténticas como la Parmigiana di Melanzana. Entre las Carnes destacan el Carpaccio de Solomillo y Trufa, el Entrecot compo di Napoli con Rúcula y Parmesano, los Medallones de Solomillo a la Trufa y Parmesano en Reducción de Pinot Grigio o el Magret de Pato con Salsa de Arandino y Puré de Nocciola y entre los Pescados; la Lubina al estilo del emperador Adriano, la Cazuela Pompeyana con Pescado y Marisco, entre otros muchos.


DISFRUTA DE UNA EXPERIENCIA
GASTRONÓMICA ÚNICA


DISFRUTA DE UNA EXPERIENCIA GASTRONÓMICA ÚNICA


POMPEYA, ORIGEN
DE NUESTRA HISTORIA


Pompeya fue el referente par la creación de esta idea, surgida a partir de un viaje a Nápoles donde Pilar Carrizo quedó fascinada del refinado encanto artístico de las gentes que habitaban esta singular Villa del Ocio en el 79 d.c.



Nuestro restaurante, La Casa Pompeyana está decorado basándose en el interior de una de las casas magníficas de Pompeya. En la entrada nos recibe una fuente, siendo esta una reproducción fiel de la original y el acogedor comedor está decorado con una reproducción de los frescos hallados en "La Casa de los Misterios" pintados por el afamado artista Asturiano Carlos Roces.

 

POMPEYA, ORIGEN
DE NUESTRA HISTORIA


Pompeya fue el referente par la creación de esta idea, surgida a partir de un viaje a Nápoles donde Pilar Carrizo quedó fascinada del refinado encanto artístico de las gentes que habitaban esta singular Villa del Ocio en el 79 d.c.


Nuestro restaurante, La Casa Pompeyana está decorado basándose en el interior de una de las casas magníficas de Pompeya. En la entrada nos recibe una fuente, siendo esta una reproducción fiel de la original y el acogedor comedor está decorado con una reproducción de los frescos hallados en "La Casa de los Misterios" pintados por el afamado artista Asturiano Carlos Roces.

AMPLIA TERRAZA
Y APERIBAR


Además de la atmósfera única e intimista que ofrece el interior del restaurante La Casa Pompeyana, recientemente, la apertura de nuestra amplia terraza en el Parque Teodoro Cuesta, ofrece a los comensales la posibilidad de disfrutar del aperitivo, comida y cena al aire libre. Un espacio acogedor, a pocos metros del mar dónde complacerse de nuestra cocina, disfrutar de nuestros snacks y pasar un rato agradable.

 

AMPLIA TERRAZA
Y APERIBAR


Además de la atmósfera única e intimista que ofrece el interior del restaurante La Casa Pompeyana, recientemente, la apertura de nuestra amplia terraza en el Parque Teodoro Cuesta, ofrece a los comensales la posibilidad de disfrutar del aperitivo, comida y cena al aire libre. Un espacio acogedor, a pocos metros del mar dónde complacerse de nuestra cocina, disfrutar de nuestros snacks y pasar un rato agradable.

 

Deléitate con nuestra
OFERTA GASTRONÓMICA

Rechazamos cualquier método rápido de cocina que aniquile la riqueza de los productos, selecionamos estrictamente cada artículo, aceptando solo la máxima calidad de todos los elementos que componen nuestra carta algo que se ve reflejado en el sabor y textura de nuestros platos.



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